红糖芝士糯米团子

红糖芝士糯米团子

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芝士馅心的糯米团子，煎到表面有点焦脆，再裹上一层红糖浆，咬一口首先是甜甜糯糯的红糖糯米团子，然后还有拉丝的马苏里拉芝士，卡路里的幸福味道

红糖芝士糯米团子的用料

糯米粉 150g 热水 100g
马苏里拉芝士 适量 红糖 40g
水 40g

红糖芝士糯米团子的做法

红糖芝士糯米团子的做法图解1

步骤1

糯米粉中分次一点一点加入热水，和成团
红糖芝士糯米团子的做法图解2

步骤2

面团分成小剂子，搓圆摁扁，包入芝士块
红糖芝士糯米团子的做法图解3

步骤3

开最小火，锅里倒一点点油
红糖芝士糯米团子的做法图解4

步骤4

团子下锅，盖盖煎5分钟的样子
红糖芝士糯米团子的做法图解5

步骤5

翻面煎，侧面也煎一下，表面都煎出焦脆层之后盛起
红糖芝士糯米团子的做法图解6

步骤6

锅里倒入红糖，加入水
红糖芝士糯米团子的做法图解7

步骤7

小火加热，同时搅拌化开，熬至红糖浆变浓稠
红糖芝士糯米团子的做法图解8

步骤8

团子回锅，裹上一层红糖浆
红糖芝士糯米团子的做法图解9

步骤9

红糖芝士糯米团子完成啦
红糖芝士糯米团子的做法图解10

步骤10

用的马苏里拉芝士，趁热吃会拉丝哦，用奶酪片的话是爆浆的效果

红糖芝士糯米团子的烹饪技巧

1.糯米粉一点一点加热水和，以免加多了，要用热水，因为这样面团粘性比较大，比较容易包馅 2.最小火盖盖煎，以免糊底以及芝士爆出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 复古米米 编写，未经授权不得转载

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