哄娃法宝【西红柿冻】,清甜滑嫩,娃儿超爱

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有了孩子的妈妈,几乎都为孩子的吃饭问题操碎心过~ 这几天湖南天气、气温变化太大,崽崽胃口不怎么好,给他做个颜值高,也好吃的西红柿冻~
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

西红柿冻的用料

西红柿 6个 淀粉 150g
清水 200g 白糖 350g

西红柿冻的做法

#一周减脂不重样# 哄娃法宝【西红柿冻】,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解1

步骤1

在顶部划十字,用开水烫皮,可轻松去皮
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步骤2

去皮,将西红柿切成小块,放料理机里打成泥
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步骤3

调淀粉水,淀粉150g,清水200g,比例要保持在3:4,倒到装了西红柿泥的锅里 (这是西红柿冻冻成型的关键)
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步骤4

再加350g白糖
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步骤5

小火慢熬,等西红柿泥由液态变成粘稠的固态就好了,就可以装盘啦
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步骤6

迅速倒入容器里,然后压平整,冷藏一晚上
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步骤7

这是放了一个晚上的效果
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步骤8

切成小块,粘上椰蓉就能吃了
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步骤9

我奶奶和我崽崽都吃嗨了

西红柿冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-16

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