中式水果披萨

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糖小田yuan
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美味的香蕉披萨，口感微甜，奶香味浓郁，浓浓芝士加香甜水果加乳香披萨饼底，口感简直太棒啦！ 学会了过年期间在家也可以吃到美味的水果披萨啦，一起来看看这款美味披萨的制作方法

水果披萨的用料

高筋面粉 160克 酵母 1.5克
清水 111克 安佳无盐黄油 10克
盐 2克 香蕉 1根
小番茄 6个 马苏里拉芝士 125克
甜味沙拉酱 20克

水果披萨的做法

#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料～
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解2

步骤2

高筋面粉、酵母、清水放在面包机种开启揉面程序15分钟。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解3

步骤3

面团成团后放入安佳无盐黄油和盐继续开启和面程序20分钟左右。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解4

步骤4

揉好的面团整理一下开启发酵模式15分钟左右。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解5

步骤5

面团发酵至两倍大左右，手指戳个洞，洞口不回缩不塌陷即可。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解6

步骤6

把面团取出整理一下拍出多余空气。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解7

步骤7

把面团擀成直径约21厘米的圆形薄饼。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解8

步骤8

用叉子扎上小孔。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解9

步骤9

在表面涂上一层甜味沙拉酱。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解10

步骤10

撒适量马苏里拉芝士条。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解11

步骤11

把小番茄和香蕉切开。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解12

步骤12

把切好的水果按自己喜欢摆在披萨生胚上，放入烤盘，在上面再撒一层芝士条。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱，上下火200度，约烤20分钟左右。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解14

步骤14

出炉切开即可。
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解15

步骤15

成品图
#钟于经典传统味#中式水果披萨的做法图解16

步骤16

成品图

水果披萨的烹饪技巧

烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 水果可以换成自己喜欢的其他水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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