芝士什锦烤饭团

精品

24.3万浏览 6358 收藏

是梦梦呀丶

＋关注

⚫︎年夜饭的餐桌上只有白米饭的话怎么能引起来小朋友们的注意呢？当然得做点什么改动才有心意嘛～ ⚫︎我们家家庭聚餐时每次都会因为大鱼大肉和菜太多，回回蒸了米饭都会被剩。所以今天给大家提供的烤饭团就是为了避免主食单调！而且很拿的上桌呀，颜色丰富非常吸睛。 ⚫︎差不多12个量左右，主要提供食材和思路，具体量自行安排～结合文末小贴士提高成功率喔

芝士什锦烤饭团的用料

配菜：	胡萝卜半根
香菇 2-3朵	火腿肠 1根
西蓝花几朵	米饭适量
芝士片三片	沙拉酱、番茄酱适量

芝士什锦烤饭团的做法

步骤1

西蓝花用水焯熟，水里加几滴食用油有助于颜色保持的更好看。

步骤2

把配菜都切碎，越碎越好

步骤3

锅中倒入适量的油，依次下入胡萝卜、香菇、火腿、西蓝花最后放。炒熟即可最后加入适量的盐调味。

步骤4

米饭蒸好备用，现蒸出来的最好哦～

步骤5

把米饭趁热加入炒好的配菜里搅拌均匀，取适量的什锦饭揉成团。

步骤6

摆入烤盘里，做的时候个头匀称一些。

步骤7

取三片芝士片，一片切“十”字分成四个小方块，为了更直观给大家用画笔标记下来啦～

步骤8

摆在饭团上，放入预热好的烤箱里，中层180度6-8分钟（没有烤箱的可以用微波炉一分钟到1分半左右的时间，根据自己家火力脾气掌握）

步骤9

烤好后再挤上沙拉酱和番茄酱

步骤10

好吃又好看～

芝士什锦烤饭团的烹饪技巧

⚫︎如果用现蒸出来的米饭直接搅拌在炒好的配菜里。如果用隔夜的剩饭，最后把米饭和配菜炒一下。剩饭的话不容易有粘合性，相对比现蒸出来的口感更好 ⚫︎烘烤时间主要芝士片贴合饭团就好，时间不易过久，防止米饭变硬。最好还是用烤箱哦，微波炉加热拔干一些。该说的我得提到～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由是梦梦呀丶编写，未经授权不得转载

是梦梦呀丶

一起来分享给朋友们看看吧：