自制柠檬酱

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王迷糊87
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柠檬酱的用料

柠檬 四个 鸡蛋 四个
木糖醇（冰糖） 很多 黄油 适量

柠檬酱的做法

自制柠檬酱的做法图解1

步骤1

柠檬洗净去皮，或者用擦菜板搽成碎，我家的板不好用、所以我自己刀切️，之后柠檬挤出汁水备用，鸡蛋打散备用
自制柠檬酱的做法图解2

步骤2

将柠檬汁和柠檬皮碎放进锅里、小火熬制，加入鸡蛋，一直搅拌，避免糊锅，加冰糖的话这时候就可以加了，我是木糖醇粉、全部弄好之后加的
自制柠檬酱的做法图解3

步骤3

一直翻版均匀，加入黄油，继续搅拌，想要香甜一点可以多加，我是准备做减脂餐用的、所以我只加了一粒。
自制柠檬酱的做法图解4

步骤4

之后过筛，扔掉滤过的渣渣柠檬碎，剩下的就是酱啦，这时候我放的木糖醇粉，搅拌均匀，装入容器
自制柠檬酱的做法图解5

步骤5

好啦、早上配吐司吃，味道清清爽爽～

柠檬酱的烹饪技巧

在锅中一定要不停的搅拌，看着点火候，甜度根据自己喜好掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-20

©本菜谱的做法由 王迷糊87 编写，未经授权不得转载

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