奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱

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最近的蝴蝶结面包真的是大热。可爱的造型,给面包添加了几分特色。 这款蝴蝶结面包只需要揉出柔韧的薄膜即可 简单快手,奶香浓郁的蝴蝶结面包,你值得拥有

奶香蝴蝶结面包的用料

高筋面粉 240g 奶粉 15g
砂糖 25g 耐高糖酵母 3g
2g 淡奶油 70g
牛奶 120g

奶香蝴蝶结面包的做法

奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解1

步骤1

所有粉类倒入厨师机内
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解2

步骤2

淡奶油、牛奶倒入桶内
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解3

步骤3

低速混合面粉、液体后,再高速搅打面团
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解4

步骤4

拉出结实有韧性的薄膜
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解5

步骤5

整合面团 放置温暖处发至2倍大
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解6

步骤6

手指沾面粉戳面团,不回缩。 用手给面团排气
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解7

步骤7

面团分成9个团,每个面团滚圆
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解8

步骤8

面团压扁,擀圆 按照图片分割 根据视频操作,弄上蝴蝶结造型 二次发酵
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解9

步骤9

发酵好后 面包表面筛上面粉 烤箱 提前预热 170度 15分钟
奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法图解10

步骤10

奶香卡通十足的蝴蝶结面包就做好啦~奶香奶香

奶香蝴蝶结面包的烹饪技巧

烤箱提前10分钟预热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-25

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