亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹

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本想转移方向，却看到一碗剩料，脑子里又搭上了面包咸布丁。其实，本想只是蒸一个有料的中式蛋羹，老是面包面包，会审美疲劳。可是，就一片土司了，不用在这里好像有些遗憾。还是不由自主地，把它拿了出来。 不知道是什么的熏肉肠，反正一股子熏味儿。连同蔬菜一起，切成丁，混合在蛋奶液中，当然还有土司丁。懒得去烤了，蒸锅好像更直接。 出锅淋上亚麻籽油，看起来还不错。。。 老这么吃，烦不烦啊？

亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的用料

鸡蛋 1个 土司 1片
牛奶 120克 杂蔬 45克
熏肉肠 30克 亚麻籽油 1小勺
盐 1/4小勺 黑胡椒碎 少许

亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法

#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

用料：土司1片，鸡蛋1个，牛奶120克，杂蔬45克，熏肉肠30克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒碎少许
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

将蔬菜和肉肠切丁，备用
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

土司切丁，备用。
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散，加入牛奶，盐，黑胡椒碎，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

加入土司丁，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

拌匀，使土司裹满蛋奶液。
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

加入蔬菜肉丁，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

拌匀，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

倒入容器中，八九分满。
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解11

步骤11

放入沸腾的蒸锅，小火蒸30分钟左右。
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解12

步骤12

出锅，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解13

步骤13

撒少许黑胡椒碎，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解14

步骤14

淋亚麻籽油，
#醉于开拓新天地#亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法图解15

步骤15

趁热食用。

亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的烹饪技巧

蔬菜和肉肠可以根据自己喜好任意调整。 没有土司也可以不用。 亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替，或不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-21

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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