辣子鸡

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土豆萝卜的小食光
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辣子鸡的用料

活鸡 一只 香葱 6克
生姜 10克 大蒜 15克
白芝麻 6克 白胡椒粉 3克
干辣椒 50克 千禾生抽 10克
千禾料酒 10克 蚝油 5克
盐 少许 花椒 5克
土豆淀粉 10克 食用油 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

活鸡一只
辣子鸡的做法图解2

步骤2

拔毛切小块。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

清洗干净，沥干水。盐、生抽、白糖腌制30分钟左右。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

鸡块过油。
辣子鸡的做法图解5

步骤5

辣子、花椒爆香，放入过好油的鸡块翻炒，料酒、生抽、盐糖调味出锅
辣子鸡的做法图解6

步骤6

好吃的停不下来。光盘行动！

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载

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