山东辣子鸡

精品 独家
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山东临沂的辣子鸡特别好吃,土生土长的山东人,必须会吃会做~学起来吧,集美们~
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山东辣子鸡的用料

小笨鸡 1只 薄皮笨辣椒 500g
红辣椒 2个 大葱 1根
2片 花生油 适量
花椒 10粒 料酒 1勺
炒鸡酱 2勺 1g

山东辣子鸡的做法

山东辣子鸡的做法图解1

步骤1

焯好水的鸡,洗干净。热锅凉油放鸡、葱姜炒香
山东辣子鸡的做法图解2

步骤2

放料酒去腥,然后倒入炒鸡酱
山东辣子鸡的做法图解3

步骤3

翻炒均匀加水
山东辣子鸡的做法图解4

步骤4

开锅把葱捞出扔掉。
山东辣子鸡的做法图解5

步骤5

炖40分钟以上,肉熟了能吃就可以大火收汁了
山东辣子鸡的做法图解6

步骤6

能吃辣的可以开始就加红辣椒。大火收汁,加入青红椒
山东辣子鸡的做法图解7

步骤7

还做了葱油饼配辣子鸡。
山东辣子鸡的做法图解8

步骤8

好好吃饭,独宠自己吖~

山东辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-22

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