又鲜美又脆口的七彩牛肚丝

6007 浏览 17 收藏
收藏
考拉的美食时光
考拉的美食时光
＋ 关注

每到吃饭时，总是平常的食材，平常的味道。当妈妈在市场买回一块牛肚时，我俩就在厨房洗洗切切腌腌泡泡，就这样，一盘七彩的牛肚丝就出炉了，又鲜美又脆口的牛肚丝。

七彩牛肚丝的用料

彩椒 三只 酱油 适量
蚝油 适量 牛肚 400g
蒜头 3瓣 葱段 3～5小段
红辣椒 1颗 料酒 适量
盐 适量 细砂糖 适量

七彩牛肚丝的做法

又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解1

步骤1

牛肚用盐清洗三四遍。
又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解2

步骤2

沥干水，放入滚烫开水焯水，捞出切丝。
又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解3

步骤3

加入蚝油、酱油以及料酒腌制半个小时。
又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解4

步骤4

热锅冷油爆香配料。
又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解5

步骤5

倒入彩椒，翻炒。
又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解6

步骤6

彩椒起皮后，倒入熟的牛肚丝，加入蚝油、酱油、料酒、盐以及白砂糖翻炒十几下。
又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法图解7

步骤7

起锅了，好吃到舔碗。

七彩牛肚丝的烹饪技巧

牛肚不宜炒过久，会变老，炒十几秒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

七彩牛肚丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

七彩牛肚丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 又鲜美又脆口的七彩牛肚丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 又鲜美又脆口的七彩牛肚丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活