清蒸蒜蓉虾仁

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清蒸蒜蓉虾仁的用料

虾仁 500g 蒜蓉 10g
金针菇 100g 蕃茄 50g
鸡精 适量 盐 少许
香菜 少许

清蒸蒜蓉虾仁的做法

清蒸蒜蓉虾仁的做法图解1

步骤1

虾，清水洗净
清蒸蒜蓉虾仁的做法图解2

步骤2

去虾头，虾皮，虾线
清蒸蒜蓉虾仁的做法图解3

步骤3

摆盘：金针菇上放置剥好的虾仁，蒜蓉用油炒过淋至虾仁上，水开蒸虾。蕃茄切丁加少许盐炒至糊状，虾仁蒸好后，将蕃茄汁浇在上面。最后放上两根水嫩的香菜装饰。

清蒸蒜蓉虾仁的烹饪技巧

活虾，剥皮，用少量啤酒腌制10分钟左右口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-24

©本菜谱的做法由 暖洋洋的鱼片 编写，未经授权不得转载

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