蘑菇小炒青椒

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简单好吃快手菜

蘑菇小炒青椒的用料

蘑菇 适量 青椒 两个
花椒 一小撮 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量
老抽 适量

蘑菇小炒青椒的做法

蘑菇小炒青椒的做法图解1

步骤1

手撕蘑菇，青椒切块 Ps:洗完蘑菇记得用手挤挤水分
蘑菇小炒青椒的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入花椒若干 PS:花椒要冷油炸锅
蘑菇小炒青椒的做法图解3

步骤3

花椒微微冒烟并发黑时捞出丢掉，然后放入蘑菇翻炒
蘑菇小炒青椒的做法图解4

步骤4

放入盐，老抽上色
蘑菇小炒青椒的做法图解5

步骤5

蘑菇炒软后放入青椒，大火收汁
蘑菇小炒青椒的做法图解6

步骤6

大火收汁后，放入鸡精调味
蘑菇小炒青椒的做法图解7

步骤7

装盘，简单美味

蘑菇小炒青椒的烹饪技巧

花椒一定要冷油下锅慢慢加热，不然会飞起来 蘑菇中水分多可不用放水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-26

©本菜谱的做法由 e要当大厨 编写，未经授权不得转载

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