【家常小菜】白蘑菇小炒

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白蘑菇小炒的用料

蘑菇 500克 盐 适量
十三香 适量 油 适量
五花肉 200克 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 葱姜蒜末 适量

白蘑菇小炒的做法

【家常小菜】白蘑菇小炒的做法图解1

步骤1

新鲜白蘑菇切片，过热水焯水捞出。
【家常小菜】白蘑菇小炒的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
【家常小菜】白蘑菇小炒的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮切片。（黄瓜我比较喜欢去皮再吃，感觉味道更好）
【家常小菜】白蘑菇小炒的做法图解4

步骤4

锅内热油，加入肉片，葱姜末翻炒。
【家常小菜】白蘑菇小炒的做法图解5

步骤5

肉八成熟时加入胡萝卜片翻炒，胡萝卜变色时，加入焯过水的蘑菇片翻炒几下，加入黄瓜片翻炒，同时加入少量生抽，盐巴，十三香，翻炒。
【家常小菜】白蘑菇小炒的做法图解6

步骤6

变色后盛出。 胡萝卜甜，黄瓜脆，蘑菇嫩，肉片香。都好吃！

白蘑菇小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 小番茄和小苹果 编写，未经授权不得转载

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    / 7 【家常小菜】白蘑菇小炒的做法步骤

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