非常容易做的家常油饼，一层一层的那种

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家常油饼的用料

面团：普通面粉 500克 盐 5克
热水 适量 植物油 适量
凉水 适量

家常油饼的做法

非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解1

步骤1

第一步，和面，放适量面粉在一个盆内，从中间划分开，一半用凉水和面，一半用开水和面，然后揉在一起
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜醒面半小时。
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解3

步骤3

第二步：调油酥，将适量油，（不怕胖的荤油更好吃）面粉，盐（盐可以适量多一点，刷到饼上也不觉的咸）混合成油酥
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解4

步骤4

将醒好的面揪成拳头大剂子，擀成薄饼
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解5

步骤5

均匀的刷上调好的油酥
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解6

步骤6

然后扣一个小碗在中间，碗外漏出的部分用刀分成8到16等份
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解7

步骤7

依次把分好的面叠在一起
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解8

步骤8

叠好后，把它再擀成饼
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解9

步骤9

两面都刷油上电饼铛
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解10

步骤10

电饼铛调到大饼按钮，或者3到4分钟，就可以了
非常容易做的家常油饼，一层一层的那种的做法图解11

步骤11

出锅，然后切开，一层一层酥脆的家常饼就做好了

家常油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-27

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