干炸各种好吃哒

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冰箱里有什么就炸点什么，陪着啤酒肯定很爽。

炸鱼，炸蟹棒的用料

巴沙鱼 适量 蟹棒 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 姜 适量
淀粉 适量 鸡蛋 两个
面包糠 适量 白胡椒粉 适量
番茄沙司孜然 随意

炸鱼，炸蟹棒的做法

干炸各种好吃哒的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗净
干炸各种好吃哒的做法图解2

步骤2

切小块，加入两勺生抽，两勺料酒，一勺盐，一勺白胡椒粉，姜片。
干炸各种好吃哒的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制十分钟。
干炸各种好吃哒的做法图解4

步骤4

蟹棒中间切开，备用。
干炸各种好吃哒的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散。将腌好的鱼肉块和蟹棒一次放入淀粉、蛋液和面包糠中，每个环节都裹匀这三种材料。
干炸各种好吃哒的做法图解6

步骤6

裹好面包糠的东西放在一起，备用。
干炸各种好吃哒的做法图解7

步骤7

热锅放油，油温七八成时，试着加入一块，如开始起泡，即可大量放入。
干炸各种好吃哒的做法图解8

步骤8

单面炸至金黄色时，翻转另一面继续炸。
干炸各种好吃哒的做法图解9

步骤9

捞出控油。
干炸各种好吃哒的做法图解10

步骤10

装盘开吃。可以准备一点番茄沙司或者椒盐孜然等调味。
干炸各种好吃哒的做法图解11

步骤11

炸出来的东西外焦里嫩，非常好吃。这个方法适用好多食材，可以根据自己喜好多多尝试。

炸鱼，炸蟹棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载

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