家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤

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AngellZhu
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已经宅家快10天了，现在做菜也不能随心所欲买原料，只能家里有什么做什么了，儿子想让我做个榨菜鸡蛋汤，那是他的最爱，味道鲜美，一口气能喝好几碗。好喝是好喝，说白了，不就是个味精汤吗。我来改良一下，加点生菜。

生菜榨菜鸡蛋汤的用料

生菜 2棵 榨菜 1包
鸡蛋 1只 盐 1匙
鸡精 1匙 芝麻油 适量

生菜榨菜鸡蛋汤的做法

家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

生菜洗净切开。
家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅内热油，先放一包榨菜，翻炒片刻加入生菜翻炒。
家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

加入开水，煮开，加入1勺盐。
家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液。推成蛋花。
家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

出锅淋上适量芝麻油，香甜可口的汤就做完了。

生菜榨菜鸡蛋汤的烹饪技巧

炒生菜前放一包榨菜先炒，比单独的生菜汤要鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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