红烧肉

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小雅111333
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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 李锦记秘制红烧汁 50毫升
香叶 3片 八角 1-3粒
桂皮 1小块儿 生抽 20毫升
老抽 10毫升 郫县豆瓣酱 一匙

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

1.将肉切成小丁，焯水 2.少许油烧热，六层油温，将肉入锅，翻炒 3.待肉炒出油后，加生抽，老抽，郫县豆瓣酱，料酒，姜片，香叶，桂皮，八角，白糖，翻转，中小火炒一分钟， 4.加水，没过肉.大火烧开转小火 5.20分钟后出锅，装盘，放点芹菜叶儿

红烧肉的烹饪技巧

第一次写菜谱，望各位大咖指教
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 小雅111333 编写，未经授权不得转载

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