鹌鹑虎皮蛋

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鹌鹑虎皮蛋的用料

鹌鹑蛋 200g 酱油 20g
糖 2勺 葱花 20g
蒜末

鹌鹑虎皮蛋的做法

鹌鹑虎皮蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋一盒
鹌鹑虎皮蛋的做法图解2

步骤2

用水煮十分钟
鹌鹑虎皮蛋的做法图解3

步骤3

用冷水浸泡 用锅子顺时针摇 使蛋壳破裂，容易拨壳
鹌鹑虎皮蛋的做法图解4

步骤4

拨好后
鹌鹑虎皮蛋的做法图解5

步骤5

用油煎蛋
鹌鹑虎皮蛋的做法图解6

步骤6

放水，酱油，糖
鹌鹑虎皮蛋的做法图解7

步骤7

岀锅，撤葱

鹌鹑虎皮蛋的烹饪技巧

蛋不要煎得时间太长 否则容易蛋白太硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

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