蛋卷也酥酥

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马小厨77
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计划买一个蛋卷机再尝试制作的，没成想意外的看到了这个蛋卷的制作方法，好开心。我爱美食更爱尝试。

蛋卷也酥酥的用料

鸡蛋180克 3个 玉米油 100克
糖 70克 黑芝麻 15克
低筋面粉 120克

蛋卷也酥酥的做法

蛋卷也酥酥的做法图解1

步骤1

盆中打入鸡蛋加入糖盐搅拌至糖融化再加入玉米油。
蛋卷也酥酥的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉黑芝麻拌匀。
蛋卷也酥酥的做法图解3

步骤3

不粘锅烧热小火加入一勺蛋糊，面糊上盖上一层油纸用平盘压扁加热5秒钟左右，取下油纸翻面。
蛋卷也酥酥的做法图解4

步骤4

趁热用筷子快速卷起。
蛋卷也酥酥的做法图解5

步骤5

完美。

蛋卷也酥酥的烹饪技巧

一定要小火，我试了两次才成功。还有就是一定要在锅里趁热卷，否则就成了薄饼了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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