炸薯条

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炸薯条的用料

土豆 两个 盐 3g
食用油 一勺 土豆淀粉 三小勺

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

一个土豆洗净去皮
炸薯条的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮后切成小条
炸薯条的做法图解3

步骤3

因为我切的是两个土豆，所以显得多一点，大家也可以根据人数来选择土豆的数量！
炸薯条的做法图解4

步骤4

土豆里面放一些水，泡一下！
炸薯条的做法图解5

步骤5

这是泡好后的土豆条！
炸薯条的做法图解6

步骤6

现在烧一些水！
炸薯条的做法图解7

步骤7

现在把土豆加进去煮一下，把淀粉煮出来！大概是煮10分钟，等待薯条稍微软一点了，捞出淋水！
炸薯条的做法图解8

步骤8

现在土豆条煮完了，放到窗口处晾凉！
炸薯条的做法图解9

步骤9

现在的土豆条是晾凉以后的状态！
炸薯条的做法图解10

步骤10

在放凉后的土豆条里加入土豆淀粉，翻动（掂着翻），到每一个土豆条上都沾上淀粉！
炸薯条的做法图解11

步骤11

现在每一个土豆条上都已经沾好淀粉了，准备下油锅了！
炸薯条的做法图解12

步骤12

起锅烧油
炸薯条的做法图解13

步骤13

带油七成热下入薯条
炸薯条的做法图解14

步骤14

带薯条炸至金黄，捞出控油！
炸薯条的做法图解15

步骤15

薯条和番茄酱最搭了，在小碗中挤入番茄酱，完工，开动！
炸薯条的做法图解16

步骤16

本次教程完毕，如果大家有不懂的地方，欢迎来问我哦！

炸薯条的烹饪技巧

一开始把淀粉煮出来，后来为什么又加了一些淀粉呢？后来要加淀粉是使薯条更酥脆，因为他是在薯条外面裹了一层！煮薯条的时候不要煮的太软，太软就碎了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 吃货就是要对自己好点 编写，未经授权不得转载

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