【家常菜】老醋花生

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毛茸茸的团子

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老醋花生的用料

步骤1

【炸花生】热油炸花生，炒制八分熟盛出～可以尝一下不要超糊^_^ 花生控油后捞出，洒几滴高度白酒翻炒～搁置一边晾凉～ ⚠️白酒可以让花生更酥脆呦～

步骤2

【准备配菜】洋葱、黄瓜、香菜、胡萝卜切丁控水～配菜根据自己的喜好添加就可以了^ - ^

步骤3

【准备糖醋汁】热锅加热糖醋汁，倒入淀粉水勾芡～盛出晾凉～ ⚠️糖醋汁3:2:1:1 3勺醋2勺糖1勺生抽1勺老抽一般都不会出错的～

步骤4

【搅拌装盘】晾凉的的花生米和糖醋汁搅拌装盘～

糖醋汁3:2:1:1 3勺醋2勺糖1勺生抽1勺老抽一般都不会出错的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由毛茸茸的团子编写，未经授权不得转载

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