竹子饭

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竹子饭做出来有一股竹子的清香留恋在米饭上

竹子饭的用料

竹筒 2节 胡萝卜 2个
腊肉 半斤 大米 300克
糯米 100克 红枣 适量
葱 2根 姜 适量
生抽 3勺 耗油 4勺
酱油 1勺

竹子饭的做法

竹子饭的做法图解1

步骤1

大米和糯米前一天晚上准备泡一个晚上
竹子饭的做法图解2

步骤2

把米和葱白姜米搅拌均匀倒入竹筒里面
竹子饭的做法图解3

步骤3

加入腊肉
竹子饭的做法图解4

步骤4

把准备好的生抽、酱油、耗油、盐加入搅拌均匀
竹子饭的做法图解5

步骤5

加入萝卜
竹子饭的做法图解6

步骤6

加入红枣，
竹子饭的做法图解7

步骤7

把竹盖盖好就可以生火了
竹子饭的做法图解8

步骤8

柴火蒸出来的味道最香了，这个时间就是一个漫长的等待
竹子饭的做法图解9

步骤9

出锅了撒上葱花盖上盖子让葱花的香味焖出来，然后就可以美美的享用啦

竹子饭的烹饪技巧

竹子一定要选1－2年的新竹，太老的竹子就没有水分了，做竹子饭其实放了香菇会更香的，因为最近不出去赶集就没有准备
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

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