糖豆豆

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蛋白糖

糖豆豆的用料

糖 200克 蛋清 100克

糖豆豆的做法

步骤1

搅拌均匀隔水加热不停搅拌，加热到70℃左右再搅拌1分钟，然后滴入几滴香草精，打蛋器打发，打发到温度剩35℃左右，这个时候已经硬性发泡了，然后加入你喜欢的颜色，如果自己吃不要加颜色了，随意挤出你喜欢的造型，烤箱上下火80℃，烘烤2个小时，烤好冷却密封起来，可以储藏半个月哟

糖豆豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 泡芙boip 编写，未经授权不得转载

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