红薯榴莲芝士饼

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过年吃年夜饭，这款新颖小吃可不能少，软糯拉丝，一吃上瘾，提前多做几个，吃时热一热就能上桌，口感绝对的惊艳哦~

红薯榴莲芝士饼的用料

红薯 2根 榴莲肉 适量
芝士 适量 糖 50克
奶粉 20克 低筋粉 适量
糯米粉 适量 白芝麻 适量

红薯榴莲芝士饼的做法

红薯榴莲芝士饼的做法图解1

步骤1

材料里的糯米粉和低筋粉配比都是1：1的放入，看红薯的水分加入，红薯大约是150克一个，糖的量也要根据红薯的甜度加减哦！
红薯榴莲芝士饼的做法图解2

步骤2

将红薯去皮切成薄片，放入蒸锅里大火蒸20分钟左右，最后用筷子戳一下，能轻易戳烂就能出锅。
红薯榴莲芝士饼的做法图解3

步骤3

放入蒸锅里大火蒸20分钟左右，最后用筷子戳一下，能轻易戳烂就能出锅。
红薯榴莲芝士饼的做法图解4

步骤4

将红薯片放入SMEG料理杯里，加入奶粉和细砂糖，用果蔬棒搅打成泥。
红薯榴莲芝士饼的做法图解5

步骤5

往红薯泥里加入糯米粉和低筋粉混合的面，揉成不黏手的面团。
红薯榴莲芝士饼的做法图解6

步骤6

取一个大约20克的小剂子，搓圆压扁，放上适量的榴莲肉和马苏里拉芝士。
红薯榴莲芝士饼的做法图解7

步骤7

像包包子一样的收紧口，切忌包得太薄，不然后面压扁的时候容易爆馅。
红薯榴莲芝士饼的做法图解8

步骤8

全部都做好，我的红薯量能做12个红薯芝士饼哦~
红薯榴莲芝士饼的做法图解9

步骤9

取一个红薯圆子，手轻轻压扁，沾上少许芝麻，入油锅里煎两面，金黄后翻面3次即可出锅。
红薯榴莲芝士饼的做法图解10

步骤10

香喷喷的红薯榴莲芝士饼就出锅了

红薯榴莲芝士饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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