爆炒猪耳朵

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爆炒猪耳朵的用料

猪耳朵 200克 尖椒 50克
葱 5克 蒜 5克
姜 3克 油 0.5勺
盐 2匙 糖 0.5勺
郫县豆瓣酱 1勺 味精 0.2匙

爆炒猪耳朵的做法

#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解1

步骤1

准备原材料猪耳朵、尖椒、葱、姜、蒜备用
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解2

步骤2

猪耳朵用开水烫一下清洗干净沥干水份切成丝
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解3

步骤3

尖椒去籽洗净切成丝
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解4

步骤4

尖椒用开水轻微烫一下立即用冷水冲洗干净
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解5

步骤5

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒出油
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解6

步骤6

放入猪耳朵大火快速翻炒
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解7

步骤7

放入尖椒翻炒时间不要过长
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解8

步骤8

最后放入糖、盐、味精调味均匀即可出锅享用
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解9

步骤9

香辣可口的爆炒猪耳朵装入盘中
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解10

步骤10

搭配一碗米饭和山楂糖水就是好美味的一餐
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解11

步骤11

猪耳朵入口脆爽香浓回味无穷
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解12

步骤12

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解13

步骤13

爆炒猪耳朵就是最好的下饭神器
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解14

步骤14

猪耳朵营养丰富含有胶质口感佳
#钟于经典传统味#爆炒猪耳朵的做法图解15

步骤15

天天为家人做着健康美味的早餐是我最大的幸福

爆炒猪耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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