紫薯醪糟鸡蛋

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真是颜值美味营养并存的一道甜汤！冬天热乎乎喝上一碗，酸酸甜甜美到心里～

紫薯醪糟鸡蛋的用料

醪糟 1盒 鸡蛋 1个
水淀粉 1勺 枸杞 几粒
紫薯泥 1块 白糖 适量

紫薯醪糟鸡蛋的做法

紫薯醪糟鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中放适量水烧开后下醪糟。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解3

步骤3

临时起意突发奇想拿出一块冷冻的紫薯泥放入。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀再次烧开后下水淀粉勾芡。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解5

步骤5

下枸杞。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解6

步骤6

根据甜度加适量白糖。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解7

步骤7

最后淋入打散的鸡蛋，筷子在锅中搅拌不要让鸡蛋结大块。
紫薯醪糟鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品图

紫薯醪糟鸡蛋的烹饪技巧

醪糟下锅后不易久煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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