炸脆皮糯米糕

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a蜜柑
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炸脆皮糯米糕的用料

糯米粉 适量 绵白糖 适量
食用油 适量 水 适量
面包糠 适量

炸脆皮糯米糕的做法

炸脆皮糯米糕的做法图解1

步骤1

糯米粉➕糖➕水，和匀，面团要湿的，这样等会炸出来的糯米糕更软拉丝
炸脆皮糯米糕的做法图解2

步骤2

另外准备一个碗，里面倒点油，把面团放进去，这样湿的面团就不占手和碗了，等会捏造型也方便
炸脆皮糯米糕的做法图解3

步骤3

把面团捏成一块一块的，要有2㎝左右的厚度，然后裹上面包糠（面团上有油可以直接裹上面包糠），放入油锅里开始炸
炸脆皮糯米糕的做法图解4

步骤4

炸到两面金黄，就可以了

炸脆皮糯米糕的烹饪技巧

糯米粉和糖的分量看自己，没有具体多少g度，我这份是正好做了10块，喜欢甜的可以多加糖。 我这是第一次做，有经验的小伙伴可以给我留言，分享下经验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 a蜜柑 编写，未经授权不得转载

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