芝士焗小羊排

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芝士焗小羊排的用料

小羊排 6块 洋葱 半个
番茄 半个 葱蒜末 适量
生抽 适量 蚝油 适量
黑胡椒 适量 白葡萄酒 适量
马苏里拉奶酪 2片 盐 适量

芝士焗小羊排的做法

芝士焗小羊排的做法图解1

步骤1

羊小排洗干净用黑胡椒粉和白葡萄酒腌制2小时
芝士焗小羊排的做法图解2

步骤2

将腌制好的羊小排用热油煎制两面变色。
芝士焗小羊排的做法图解3

步骤3

锅里放热油，加入洋葱丁和蕃茄丁葱蒜末一并翻炒
芝士焗小羊排的做法图解4

步骤4

加入生抽和蚝油继续翻炒至变软出汁。
芝士焗小羊排的做法图解5

步骤5

放入煎好的羊小排，
芝士焗小羊排的做法图解6

步骤6

放入马苏里拉奶酪加入两倍的水。
芝士焗小羊排的做法图解7

步骤7

小火焖煮约1小时至羊排变酥，收汁。

芝士焗小羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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