蘑菇火腿炒鸡蛋

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蘑菇火腿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4颗 葱 适量
生抽 半勺 盐 3克
蘑菇 250g 火腿 一根
醋 半勺

蘑菇火腿炒鸡蛋的做法

蘑菇火腿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蘑菇用手撕成小片，放入锅中，加凉水，煮沸，然后倒入凉水，蘑菇沥水捞出待用。
蘑菇火腿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅匀
蘑菇火腿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量油，鸡蛋翻炒均匀，盛到盘中待用。
蘑菇火腿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放少量油，蘑菇放入翻炒，放少量生抽和醋，然后放入火腿和炒好的鸡蛋一起翻炒。
蘑菇火腿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

最后出锅，美味的蘑菇火腿炒鸡蛋就做好了

蘑菇火腿炒鸡蛋的烹饪技巧

打鸡蛋时稍微放一点水和盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 做个大厨挺好 编写，未经授权不得转载

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