懒人苹果派

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2020注定是不平凡的一年，在新冠的影响下假期一延再延。在家除了睡，吃，电视，晒太阳也没有了其他的项目，今天看厨艺大师的时候，看到老美儿做的苹果派，勾人唾沫横生，很适合在下午当点心吃。但是橱柜里又少了点儿配料，所以，无奈之下只好做了个简单版的，也适合初次制作的新手小伙伴。

苹果派的用料

苹果 1个	手抓饼皮 1.5张
黄油适量	白糖适量
水适量	蛋黄 1个
淀粉适量

苹果派的做法

步骤1

饼皮十字改刀，苹果切成小块备用

步骤2

黄油入锅融化，我大概放了35g左右的样子，小火炒至苹果软乎乎的（我后来放了点水，这样好炒软一点），待炒好以后放入水淀粉勾芡。

步骤3

把炒好的苹果放在饼皮上面，边上的话先用手压实再用叉子压出纹路，然后放到烤盘里，面上刷好蛋黄液，送入烤箱。

步骤4

烤箱没有预热直接烤的，大概12分钟左右，温度的话90度，待到表面成金黄色就可以出炉啦。

苹果派的烹饪技巧

1.烤制的时候因为各家的烤箱不一样，所以我建议大家可以根据自己家的调整时间和温度，最好人在边上等着，好了就直接关火出炉，防止烤糊。 2.甜度的话大家根据自己来调整，爱吃甜的多点糖。我个人觉得甜点会更好吃。 3.包的时候可以多一点苹果馅，包均匀点口感更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

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