快捷版肉桂苹果派～

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为什么全球园艺爱好者都爱过圣诞节，因为漫漫冬日打扮圣诞树have fun～ 我用捡来的冷杉枝条、蔷薇果、雪松果、海棠果做了mini圣诞树摆件， 美美哒～

肉桂苹果派的用料

派馅 苹果（l
红糖 柠檬汁
盐 肉桂粉
黄油 玉米淀粉
红糖 黄冰糖
原味手抓饼 鸡蛋

肉桂苹果派的做法

快捷版肉桂苹果派～的做法图解1

步骤1

用前阵子一块钱一斤亲手采摘的苹果做了苹果派，品种是红富士，比较脆的那种，削皮切成丁备用；
快捷版肉桂苹果派～的做法图解2

步骤2

锅里加一小块黄油，融化后把苹果丁倒进去文火翻炒，加一些红糖和黄冰糖，还有少量盐，翻炒到苹果丁有点发软，微微出汤，加入一勺肉桂粉，再加入一点水淀粉使汤汁浓稠，晾凉备用；
快捷版肉桂苹果派～的做法图解3

步骤3

派的酥皮我还是用的原味手抓饼，我用的烤盘口径有点大，先把两张饼坯摞在一起放在室温回软，轻轻擀到比烤盘口径大一圈，放进烤盘里能立起一个边边，底部扎一些孔防止烤的时候拱起来；
快捷版肉桂苹果派～的做法图解4

步骤4

把放凉的肉桂苹果馅料铺整齐，再取一张冷冻饼坯切成条，用编花篮的方式把派的顶部盖好，边缘捏合严实～
快捷版肉桂苹果派～的做法图解5

步骤5

烤箱预热175度，先烤15分钟定型，再刷一层全蛋液，150度烤10分钟～
快捷版肉桂苹果派～的做法图解6

步骤6

烤好的苹果派外壳金黄酥脆
快捷版肉桂苹果派～的做法图解7

步骤7

内馅软糯又果香浓郁，肉桂是点睛之笔～～～

肉桂苹果派的烹饪技巧

#Bear私房菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 SAPBEAR 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 烤 卡士 电器 烤箱
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