金桔酱

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止咳效果非常好，妈妈咳嗽好久，熬了川贝雪梨，也吃了止咳药，y都不好使，喝这个三天就好啦。所以妈妈买了一大兜子让我熬酱。如果加蜂蜜就用温水冲泡，没蜂蜜热水就好了，最好把果肉都吃了，别忘了吐籽哦。哈哈哈

金桔酱的用料

金桔 随你家锅大小 冰糖 喜欢甜就多放点
盐 适量 水 少量
蜂蜜 可加可不加

金桔酱的做法

金桔酱的做法图解1

步骤1

把金桔去蒂洗净
金桔酱的做法图解2

步骤2

撒盐搓一搓，加水泡1小时左右，再用清水冲洗，洗到金桔表面不咸。
金桔酱的做法图解3

步骤3

各种切，切，切，切成小瓣
金桔酱的做法图解4

步骤4

籽千万别扔哦。
金桔酱的做法图解5

步骤5

起不沾锅，无油，放冰糖，少量水，开始煮吧。
金桔酱的做法图解6

步骤6

熬啊！熬啊！慢慢熬，水多就多熬会。
金桔酱的做法图解7

步骤7

要经常翻一翻，要不会沾底哦，懒的话还会糊。
金桔酱的做法图解8

步骤8

一直熬出果胶，黏黏的。关火，等果酱温了再加蜂蜜，多少随心情，也可以不放。
金桔酱的做法图解9

步骤9

放凉装罐，可以分装出一小瓶冷藏，平时喝，多的冷冻起来可以保存很久。

金桔酱的烹饪技巧

1一定要用盐搓，用盐水泡，要不会苦涩。 2水不要放多，多了会熬好久。 3籽千万别扔，带籽的熬出来止咳效果好 4熬的时候别懒，经常翻，尤其到最后要一直翻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 馋嘴小鬼 编写，未经授权不得转载

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