北方特产—土豆酸菜嗦莜面

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土豆酸菜莜面的用料

土豆 1个 肉末 100g
莜面 适量 酸菜 半颗
葱 一根

土豆酸菜莜面的做法

北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解1

步骤1

面盆放适量莜面（依家人数量定）
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解2

步骤2

一定要用刚烧开的水和面
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解3

步骤3

吧莜面搓成细条状
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解4

步骤4

开始做配汤：把半颗酸菜切碎
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解5

步骤5

放入盘子后放在蒸锅下层
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解6

步骤6

肉切成沫状，加入葱花、耗油、盐、酱油、味极鲜拌匀
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解7

步骤7

将土豆条、肉沫摆在蒸锅第一层
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解8

步骤8

蒸约18分钟，把三样食材倒入盆子中添些热水搅拌均匀
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解9

步骤9

酸菜汤就做好啦(｡･ω･｡)ﾉ♡
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解10

步骤10

莜面入蒸锅蒸约10分钟
北方特产—土豆酸菜嗦莜面的做法图解11

步骤11

面和菜汤拌在一起食用，一级美味！(*^ω^*)

土豆酸菜莜面的烹饪技巧

莜面一定要用刚烧开的水和面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 伟大的南豆腐 编写，未经授权不得转载

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