莜面

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七夏-
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虽不曾去过西北 但美食依旧想尝试 配上微辣的丹丹香辣红油绝了 回味…．
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

莜面的用料

莜面 100 开水 100
丝瓜 一根 胡萝卜 一小段
香干 半块 油豆腐 一个
时令海鲜 一份 丹丹香辣红油 一勺

莜面的做法

#香辣佳味，生活百搭！#莜面的做法图解1

步骤1

100克莜面入主锅，1分钟/速度3从主锅孔中倒入100克开水混合。
#香辣佳味，生活百搭！#莜面的做法图解2

步骤2

取出搓长
#香辣佳味，生活百搭！#莜面的做法图解3

步骤3

捏一小撮用手心在垫上搓成中间粗两头细的莜面鱼鱼
#香辣佳味，生活百搭！#莜面的做法图解4

步骤4

开水上锅，垫上油布蒸3分钟
#香辣佳味，生活百搭！#莜面的做法图解5

步骤5

锅里炒下蔬菜倒入水烧开放入蒸好的莜面鱼鱼煮熟
#香辣佳味，生活百搭！#莜面的做法图解6

步骤6

盛入碗淋入丹丹香辣红油，一碗大西北微辣美味的莜面鱼鱼开吃

莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 七夏- 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 辣 香辣
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