意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面

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Mattie夢婷
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一个人的时候也要好好吃饭 意面只有那几种做法？ 今天教大家超级简单的酸汤麻辣意面 在家里也能嗦上酸辣粉的滋味~ 暖冬时分，吃起来麻辣够劲 换上粉丝或者别的面条也一样哦

酸汤麻辣意面的用料

青菜 1把 香菇 4朵
意大利面 1小把 葱 2根
大蒜 3瓣 油 1勺
辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺
花椒粉 半勺 生抽 3勺
陈醋 2勺 盐 适量
开水 适量 鸡蛋 1个

酸汤麻辣意面的做法

意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解1

步骤1

准备食材，青菜洗净，香菇洗净切半，大蒜和小葱切末
意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解2

步骤2

碗里添加1勺辣椒粉、蒜末葱末、1勺白芝麻、半勺花椒粉，起锅热1勺油，淋上表面，再添加3勺生抽、2勺陈醋、适量盐备用
意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解3

步骤3

将意面和香菇煮8分钟
意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解4

步骤4

剩4分钟时可以打入一个鸡蛋，加入青菜，青菜烫2分钟捞起
意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解5

步骤5

食材煮熟捞起备用
意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解6

步骤6

调料碗里倒入适量开水
意大利面别样吃法——酸汤麻辣意面的做法图解7

步骤7

将酸辣汁淋入面，摆上荷包蛋、香菇、青菜，开动！

酸汤麻辣意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载

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