零失误炒米饭

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炒米饭的用料

米饭 随意 腊肠 两根
蒜苔 随意 胡萝卜 一根
鲜菇 随意 芹菜 随意
娃娃菜 一颗 小葱 随意

炒米饭的做法

零失误炒米饭的做法图解1

步骤1

哈喽，everybody，我又来啦！早上，我翻了一下冰箱，搜集了这么的多食材，这也是我们今天中午需要用上的材料
零失误炒米饭的做法图解2

步骤2

首先，在做炒米饭之前，我们先做汤，冬瓜虾皮汤
零失误炒米饭的做法图解3

步骤3

随便切，想切大就大，想切小就小
零失误炒米饭的做法图解4

步骤4

虾皮，喜欢就多放点
零失误炒米饭的做法图解5

步骤5

好了，汤在锅上煮着，咱们准备炒米饭的食材吧，看，我还翻出来了两根腊肠，用上
零失误炒米饭的做法图解6

步骤6

淡淡酒味和肉味的混合，味道太香啦
零失误炒米饭的做法图解7

步骤7

把食材切丁，当然啦，这也要看大家平时练就的刀功，反正我是没这个技术，所以我会以味道取胜
零失误炒米饭的做法图解8

步骤8

记住，芹菜和小葱在最后放进去，也就是马上关后之前到进锅里，它们起点缀作用
零失误炒米饭的做法图解9

步骤9

好了，开始，先放油，放腊肠
零失误炒米饭的做法图解10

步骤10

腊肠炒透明后放鲜菇和蒜苔
零失误炒米饭的做法图解11

步骤11

放酱油
零失误炒米饭的做法图解12

步骤12

炒
零失误炒米饭的做法图解13

步骤13

放胡萝卜丁
零失误炒米饭的做法图解14

步骤14

放水，因为里面的蒜苔和胡萝卜需要炖一下才能进味
零失误炒米饭的做法图解15

步骤15

好了，在炖菜的时候我们加工一下娃娃菜，还记得我前几天做的泡萝卜么，今天就需要它了
零失误炒米饭的做法图解16

步骤16

娃娃菜，一颗
零失误炒米饭的做法图解17

步骤17

都切丝，别忘了倒出来一点泡萝卜的汤，待会拌娃娃菜时倒在里面
零失误炒米饭的做法图解18

步骤18

里面放一丢丢盐
零失误炒米饭的做法图解19

步骤19

好了，漂亮
零失误炒米饭的做法图解20

步骤20

好了，蒜苔炖的差不多了，放入昨天剩的米饭
零失误炒米饭的做法图解21

步骤21

我妈教我的方法————在大火时倒入米饭，盖上锅盖，关火，闷过几分钟，这样米饭比一直炒的更容易散，也更省火
零失误炒米饭的做法图解22

步骤22

好了，炒差不多啦
零失误炒米饭的做法图解23

步骤23

倒入芹菜和小葱
零失误炒米饭的做法图解24

步骤24

倒一丢丢蚝油，关火
零失误炒米饭的做法图解25

步骤25

太漂亮啦，超有食欲
零失误炒米饭的做法图解26

步骤26

最后，我做的冬瓜虾皮汤也好啦，尝一尝味道，因为虾皮是咸的，我们调味时也要注意，少放盐
零失误炒米饭的做法图解27

步骤27

鸡精
零失误炒米饭的做法图解28

步骤28

鲜！今天，炒米饭，冬瓜虾皮汤配着酸甜萝卜拌娃娃菜，完美，我把健康的美食送给你们，希望能给大家带来快乐

炒米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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