牛肉刀削面

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安心小竺
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只有吃过自己做的面条，才知道原来面还可以这么好吃～～

牛肉刀削面的用料

普通面粉 200克 水 100克
番茄 半个 香菇 4个
雪菜 适量 香菜 适量
大蒜 适量 五香牛肉 适量

牛肉刀削面的做法

牛肉刀削面的做法图解1

步骤1

面粉+水，揉成团，不要觉得面团有点干就去加水，做刀削面面团就是要硬才行，成团醒15分钟左右
牛肉刀削面的做法图解2

步骤2

揉好的面先操练一下，削下来的面薄而长，完美
牛肉刀削面的做法图解3

步骤3

备材料。香菇切片，雪菜切丁，番茄切片～
牛肉刀削面的做法图解4

步骤4

秀一下工具，淘宝买的8元不到，非常好使
牛肉刀削面的做法图解5

步骤5

开始做了。热锅倒油
牛肉刀削面的做法图解6

步骤6

先放切丁后的大蒜
牛肉刀削面的做法图解7

步骤7

翻炒几下放入雪菜跟蘑菇
牛肉刀削面的做法图解8

步骤8

翻炒几下倒入番茄
牛肉刀削面的做法图解9

步骤9

再翻炒几下，然后起锅
牛肉刀削面的做法图解10

步骤10

锅里加开水，然后开最小火
牛肉刀削面的做法图解11

步骤11

削面，完全不用担心面会粘在一起
牛肉刀削面的做法图解12

步骤12

看面熟的差不多了再把之前炒好的菜倒入，再加一点五香牛肉，倒点点李锦记鲜酱油，味道很赞
牛肉刀削面的做法图解13

步骤13

装盘品尝，面很有嚼劲，喜欢就自己动手做吧～

牛肉刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 安心小竺 编写，未经授权不得转载

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