自制家庭小油条

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油条的用料

面粉 250g 小苏打 1g
无铝泡打粉 2g 温水 165g
盐 3g 酵母 3g
白糖 1g

油条的做法

自制家庭小油条的做法图解1

步骤1

全部材料放入容器里搅拌均匀之后揉面，稍微揉到面团柔软不粘手就行
自制家庭小油条的做法图解2

步骤2

揉好之后盖上保鲜膜放置30分钟发酵，之后在揉面团，反复三次！放置冰箱十二小时取出。 图片就是放冰箱拿出来之后的面团
自制家庭小油条的做法图解3

步骤3

把面团擀平，厚1cm左右
自制家庭小油条的做法图解4

步骤4

切成长条
自制家庭小油条的做法图解5

步骤5

之后两片叠在一起用筷子从中间按压下去
自制家庭小油条的做法图解6

步骤6

热油下锅炸。油温自己需要控制好哦
自制家庭小油条的做法图解7

步骤7

成品出炉

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 菲一般糖果 编写，未经授权不得转载

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