我吃我的包子，你吃你的饺子

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还是就地取材吧，上次还剩半个西葫芦，还有和好的面也没用完，那今天来做个煎的吧，女儿有些奇葩，是只要见了包子型状的食物就不吃，同样的馅换成饺子她就吃而我今天想做水煎包，不过最后成了煎包子……

包子的用料

面粉 适量 西葫芦 半个
海米 150g 木耳 香菇 洋葱 胡罗卜 生姜 适量
盐 胡椒粉 生姜粉 十三香 味极鲜 香油 麻油 紫苏油

包子的做法

我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解1

步骤1

金钩海米提前用水浸泡一晚（淡干的）
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解2

步骤2

切碎剁成泥
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解3

步骤3

加入胡椒粉、姜粉去腥，拌匀备用
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解4

步骤4

准备其它食材~我找到了这几种，又能融合口味，还能配出颜色
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解5

步骤5

依次切碎，胡罗卜和洋葱可以剁成蓉，其它的切碎即可，由其是西葫芦一定不要剁，容易出水还影响口感
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解6

步骤6

加入盐、胡椒粉、十三香、香油、麻油和味极鲜
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解7

步骤7

稍微多加些紫苏油~增强口感以及锁住蔬菜中的水份
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解8

步骤8

拌均匀备用
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解9

步骤9

有之前和好的面省了我不少功夫
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解10

步骤10

揉好分剂子，然后擀皮儿
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解11

步骤11

开始包包子
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解12

步骤12

封口，还有饺子的忘记拍图啦 其实我想说，今年是鼠年，又是我本命年，我包成了小老鼠的样子，很可爱哒
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解13

步骤13

煎锅预热放油开始煎（包子/饺子），其实刚码放到煎锅时最漂亮，又少拍了一步这是翻过两次面准备出锅的状态
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解14

步骤14

盛盘~先展示我的包子
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解15

步骤15

再展示她的饺子
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解16

步骤16

然后~我吃我的包子，她吃她的饺子
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解17

步骤17

这个蘸汁真心不错
我吃我的包子，你吃你的饺子的做法图解18

步骤18

不信，你尝尝~

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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