培根披萨

独家
6111 浏览 9 收藏
收藏
Lisa微
Lisa微
＋ 关注

宅家里超想吃披萨，但是都没有开门买不到只能自己做，可惜家里的马苏里芝士碎用完了一直没买，只能用百吉福芝士片来做了，虽然没有拉丝感，不过味道还是不错的啦！家里只剩培根和彩椒，简单做点吧，过下嘴瘾

培根披萨的用料

面粉 200g 安琪酵母 2g
培根 4片 彩椒 两个颜色
百吉福芝士片 4片 番茄酱 适量
盐 2g 白糖 40g
温水 115g

培根披萨的做法

步骤1

先把面团所有材料放入碗中，温水慢慢倒入用筷子搅拌成絮状，下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜放烤箱开启发酵模式发酵1小时。

步骤2

发酵时间准备彩椒，培根，番茄酱，百吉福芝士片

步骤3

发酵完成取出揉搓排气，用擀面杖擀成圆形，厚薄根据自己喜欢，面皮稍微擀大一点，然后把边边向内卷一卷，喜欢厚边就卷厚一点，我用的是9寸的模具，模具内刷适量橄榄油，把饼皮放进去，用叉子叉饼底以免烤是胀起来
培根披萨的做法图解4

步骤4

在饼上刷一层番茄酱，先放一些芝士片再铺上彩椒，培根，最后再铺一层芝士片
培根披萨的做法图解5

步骤5

烤箱提前200℃预热10分钟，然后把披萨放入烤箱，200℃烤20分钟左右就可以啦，切成小块分享一起享用吧！！

培根披萨的烹饪技巧

1.现在天气还是比较冷，烤箱没有发酵功能的可以提前做好室温或者放冰箱发酵一夜，或者放盆热水在旁边 2.家里还是备好马苏里拉芝士碎，毕竟披萨拉丝更有感觉，吃起来口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 Lisa微 编写，未经授权不得转载

培根披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

培根披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 培根披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活