电饭煲蛋糕

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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 八个 面粉 60克
白砂糖 50克 油 少许
橙汁 半碗

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

准备八个鸡蛋
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清打发，饮料瓶剪掉瓶底，在剪成很多细条，用来打发蛋清(我打了半个小时)，边打遍加白砂糖，三四次就好，甜度自己调
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄，加半碗橙汁，两勺植物油，面粉适量，调成这种糊状即可
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

然后，打发的蛋清分批次加入到蛋黄中，拌匀
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

这个样子即可
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

电饭煲底刷植物油，开电饭煲蒸，这里需要把电饭煲的排气孔堵上，因为我家的电饭煲没有蛋糕功能，所以，反复按煮饭保温，三次左右，自己可以用筷子插入蛋糕看看有没有沾上蛋糊，没有就OK了
电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

出锅
电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

切块

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 sweetlove520 编写，未经授权不得转载

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