白白嫩嫩 双~~皮~~奶

精品
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双皮奶的用料

牛奶 200ml 白糖 适量
蛋清 一个 坚果水果干 适量

双皮奶的做法

白白嫩嫩   双~~皮~~奶的做法图解1

步骤1

首先将纯牛奶倒入碗中,包上保鲜膜,蒸上十分钟~
白白嫩嫩   双~~皮~~奶的做法图解2

步骤2

取出来放凉,一会儿就有一层奶皮哦!
白白嫩嫩   双~~皮~~奶的做法图解3

步骤3

薄薄的奶皮~戳个小洞,倒进另外一个碗,奶皮留在原来的碗里哦!!接着我们来调味
白白嫩嫩   双~~皮~~奶的做法图解4

步骤4

加入糖根据自己喜欢来加,尝过味道后加入一个鸡蛋清,搅拌均匀(我自己这里都没有搅拌均匀啊啊啊哈哈)
白白嫩嫩   双~~皮~~奶的做法图解5

步骤5

调好味后倒回原来的碗里,让刚才的奶皮浮起来在上面哦!最好用滤网过滤一次啦,锅里水开后开始蒸,12分钟的样子~凝固了就可以
白白嫩嫩   双~~皮~~奶的做法图解6

步骤6

蒸好辣,最后放上自己喜欢的水果辣,坚果辣,葡萄干辣,蜂蜜辣之类之类之类的!小哥哥你想,这一碗端到丈母娘还是心上人手里,是不是稳稳的幸福,你懂的!

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-09

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