芥末虾球

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既生辉何生亮
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芥末虾球的用料

海虾 随意 土豆 随意
蛋黄 1个 甜味沙拉酱 适量
青芥末 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
玉米淀粉 适量

芥末虾球的做法

芥末虾球的做法图解1

步骤1

虾去皮挑虾线开背 清水清洗干净
芥末虾球的做法图解2

步骤2

厨房纸巾吸水
芥末虾球的做法图解3

步骤3

盐 胡椒粉 料酒 蛋黄抓匀
芥末虾球的做法图解4

步骤4

沙拉酱和青芥末混合调匀 喜欢芥末味儿重的就多放芥末 喜欢沙拉酱味儿重的就多放酱
芥末虾球的做法图解5

步骤5

土豆擦丝 清水漂洗掉淀粉 热油炸至酥脆
芥末虾球的做法图解6

步骤6

装盘垫底 这是为了美观 可放可不放
芥末虾球的做法图解7

步骤7

腌制好的虾粘淀粉 备用
芥末虾球的做法图解8

步骤8

大火炸虾 这步我忘了拍了 炸好的虾 捞出趁热放在酱里拌匀
芥末虾球的做法图解9

步骤9

装盘即可

芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 既生辉何生亮 编写，未经授权不得转载

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