南瓜发糕

精品
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始于颜值,陷于香味,忠于口感~~ 春季养胃,来一份有颜又有余香的南瓜发糕可好~~~ 6寸活底模具

南瓜发糕的用料

普通面粉 200克 去皮南瓜 300克
酵母 3克 白糖 30克
牛奶 70克 鸡蛋 1个

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

材料上线,南瓜、面粉、牛奶、鸡蛋、酵母
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

蒸熟后加入白糖的南瓜,搅拌均匀
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

此处少了一张图片 1. 南瓜蒸熟后碗里的余水倒入小碗里面,温热时加入酵母,搅拌均匀后加入牛奶与打散的鸡蛋 2.将面粉加入到南瓜泥中,再加入酵母鸡蛋牛奶水 3.再次搅拌均匀
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

加个盖子发酵,大概40分钟左右,发酵到两倍大时即可
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

将发酵后的面糊倒入6寸模具中,模具底部刷一层油,然后盖上保鲜膜,再发酵10分钟左右,上锅蒸前加点红枣点缀一下
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

蒸了20分钟后的南瓜发糕
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

蒸了40分钟后的南瓜发糕
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

脱模完美
南瓜发糕的做法图解9

步骤9

切块品尝

南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-10

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