奶香南瓜发糕

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薯条沾腐乳
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特别喜欢用老南瓜做美食，不管是面包、蛋糕还是中式点心，添加老南瓜后颜色鲜艳有食欲，特别是家里有不喜欢吃南瓜的小朋友，做成发糕，不用喊就会抢着吃啦！
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奶香南瓜发糕的用料

南瓜泥 160克 鸡蛋 2个
蜂蜜 20克 炼奶 30克
酵母粉 3克 中筋面粉 400克
泡打粉 4克 红枣 几颗

奶香南瓜发糕的做法

#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解2

步骤2

老南瓜切片，水烧开后大火蒸15分钟
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解3

步骤3

放凉后放入酵母粉拌匀
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解6

步骤6

加入炼奶
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解7

步骤7

Z字型混合均匀
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解8

步骤8

放入中筋面粉
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解9

步骤9

放入泡打粉，先和面粉混合在一起
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解10

步骤10

揉至无干粉状
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解11

步骤11

将面团放入模具中，手上沾油将发糕表面拍打平整
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解12

步骤12

用红枣装饰一下
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解13

步骤13

放入烤箱发酵至两倍大
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解14

步骤14

发酵好的面团放入蒸锅
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解15

步骤15

水烧开后蒸30分钟，关火后焖几分钟再取出来
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解16

步骤16

切块食用
#黄河路美食#奶香南瓜发糕的做法图解17

步骤17

松软绵密有嚼劲，当早餐营养丰富

奶香南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 拌 烤 卡士

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