鸡肉炖土豆

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ナ深海テ一千米
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妈妈拿了只小笨鸡，来做个妞妞喜欢吃的鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆的用料

生鸡肉 300g 土豆 一个
猪油 适量 豆油 适量
葱、姜、蒜 适量 蚝油 适量
酱油 适量 鸡精 适量
花椒粉 适量 盐 适量

鸡肉炖土豆的做法

鸡肉炖土豆的做法图解1

步骤1

把鸡肉、葱姜蒜、蚝油、酱油、盐（少量）、鸡精、花椒粉倒入盆里进行腌制（此处没有拍照，所以才用炒制鸡肉的图）
鸡肉炖土豆的做法图解2

步骤2

腌渍半小时后放入锅中炒制，小火慢炒，炒到鸡油出来加入猪油和豆油（根据自己家炖肉自己放油）然后大火炒至有香味飘出
鸡肉炖土豆的做法图解3

步骤3

放入高压锅里焖37分钟（农家鸡比较不容易炖）
鸡肉炖土豆的做法图解4

步骤4

当当当，时间到，把鸡肉倒入炒锅里放入土豆，加入少许食盐，炖到土豆软烂汤汁收掉，出锅
鸡肉炖土豆的做法图解5

步骤5

成品图～

鸡肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 ナ深海テ一千米 编写，未经授权不得转载

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