浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )

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lemon三
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喜欢喝甜的可以适当加炼奶更香甜~ 也可以用地瓜粉做，煮出来是奶茶店那种透明的珍珠，我这个是用木薯粉做的不透更适合做芋圆，一样好吃哈

珍珠奶茶的用料

木薯粉 适量 红糖 适量
纯牛奶 2袋 茶叶 一小包

珍珠奶茶的做法

浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解1

步骤1

红糖和木薯粉根据情况准备
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解2

步骤2

两个人喝准备两袋牛奶
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解3

步骤3

煮红糖水，搅拌至完全融化
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解4

步骤4

关火，趁热倒入木薯粉，一边倒一边搅拌。如果是红糖水倒在木薯粉上面比较好控制水量
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解5

步骤5

揉成团不粘手，揉的时候太湿就加粉，太干就加水
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解6

步骤6

考验耐心的时候来了~ 搓珍珠的时候掺点木薯粉防止粘粘
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解7

步骤7

烧水煮珍珠，煮完用冷水过滤一边待放
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解8

步骤8

小火先煮牛奶，喜欢喝甜的可以加炼奶
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解9

步骤9

冒小泡放茶叶，直接放茶叶进去茶香比较浓(喜欢奶味浓的可以先冲茶再倒奶进去调)，期间要不停搅拌，开了之后再加一碗水继续小火熬煮
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解10

步骤10

起锅过滤掉茶叶，最后再压压茶叶上的汁水，放入珍珠就可以了
浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法图解11

步骤11

完全不用担心热量，健康不怕胖~

珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 lemon三 编写，未经授权不得转载

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