珍珠奶茶

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Maevis菠萝🍍
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奶茶买的多不如自己做着喝！珍珠Q弹有嚼劲儿！
参与活动: #入秋滋补正当时#

珍珠奶茶的用料

清水（珍珠） 45克 红糖（珍珠） 20克
木薯粉（珍珠） 50克 清水 50克
红茶 5克 牛奶 250毫升
白砂糖 15克

珍珠奶茶的做法

#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

准备材料
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

奶锅中加入45克清水，20克红糖小火煮开，立即离火，加入木薯淀粉，搅拌成面团状
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的小粒
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

分别揉成圆球，撒干粉防粘
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

水开放入珍珠，煮至飘起，捞出
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

泡凉白开中，也可以泡糖水中（白砂糖20克+凉白开150克）
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

奶锅中加入清水、红茶，小火煮3分钟，加入牛奶、白砂糖，再煮5分钟，把红茶也过滤掉
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

奶茶+珍珠，好喝
#入秋滋补正当时#珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

你也要来一杯吗？

珍珠奶茶的烹饪技巧

1.木薯粉倒入红糖水后不停滴搅拌 2.红糖水要刚离火的，不要放凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载

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