鸡肉这么做可以多吃2碗饭！

独家
7352 浏览 40 收藏
收藏
倩怡兄
倩怡兄
＋ 关注

照烧风味的口感一直是我的最爱，特别是配上鸡肉，甜甜的简直完美，今天和大家分享一个灵魂酱汁做鸡肉真的很好吃哦^_^

鸡肉的用料

大鸡腿 2个 姜蒜 适量
黑胡椒 适量 生抽 适量
老抽 2勺 料酒 2勺
白糖 2勺 椒盐 适量
蜂蜜 适量

鸡肉的做法

鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解1

步骤1

鸡腿中间切开，把骨头去掉
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解2

步骤2

用刀背拍一拍鸡腿肉，让肉松弛一些
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解3

步骤3

鸡皮上用牙签戳些小洞，鸡皮就不容易缩
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解4

步骤4

开始腌肉啦，放些生抽，姜片，胡椒粉，椒盐粉（没有可以放一点点盐）腌制1小时左右，腌肉的时候切些姜片和蒜片备用
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解5

步骤5

锅里放油，油热之后放入蒜片和姜片爆香，下鸡腿肉，一开始有皮的一面开始煎，小火，适当翻面
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解6

步骤6

焦的时候准备灵魂酱汁 2勺老抽，2勺料酒，2勺白糖，2勺蜂蜜，2勺水拌匀
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解7

步骤7

等鸡肉两面金黄都熟了之后，倒入酱汁，先小火1-2分钟让他们拌匀，再大火收汁，就可以盛出来啦
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解8

步骤8

把鸡肉先拿出来切块，再浇上汁，如果想要拌饭可以汁水多一点哦
鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法图解9

步骤9

这个味道是偏甜口的，类似照烧的味道，喜欢甜口菜的可以试试哦^_^

鸡肉的烹饪技巧

这个做成一道菜，或者直接浇在饭上都可以哦^_^，这个酱汁也适用于各种甜口的菜，大家都可以试试哦，用料太甜太淡自己都可以调整，自己喜欢的才是最好吃的^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 倩怡兄 编写，未经授权不得转载

鸡肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉这么做可以多吃2碗饭！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡肉这么做可以多吃2碗饭！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活