比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片

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这款麻辣土豆片好吃易学！不油炸！

麻辣土豆片的用料

土豆片 两个 蒜 1头
盐 适量 蚝油 适量
味达美 适量 芝麻 适量
孜然 适量 辣椒面 适量
甜面酱 适量 小米辣 三个
麻辣串干料 适量

麻辣土豆片的做法

比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解1

步骤1

准备两个呆萌的土豆，将它们切成薄片。尽量薄一点。
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解2

步骤2

放在清水里，清洗三遍。
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解3

步骤3

锅里烧水水开后，将洗好的土豆片放在水里，断生，喜欢面的可以多煮一会
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解4

步骤4

煮好的土豆片，沥干水分
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解5

步骤5

我们在一个容器里准备调料盐，蒜末，小米辣辣椒面，孜然粉，芝麻，还有麻辣串的干料(某宝有卖，喜欢小吃的吃货们可以长期备，如果没有，可以多放点孜然粉代替)
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解6

步骤6

锅里烧油油量式正常炒菜的量二倍就可以，油热之后倒在我们刚才的调料容器里，快速的搅拌。
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解7

步骤7

再获好的调料里放上蚝油味达美，甜面酱，喜欢酸的，可以来一点米醋，将它们搅拌均匀
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解8

步骤8

姜力干水的土豆片倒在调料里，用手将它抓匀
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解9

步骤9

最好腌制半小时后开始吃，这样味道更浓!
比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片的做法图解10

步骤10

来个特写，我一个人吃了一大盘两个土豆

麻辣土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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